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『主』打卤面·豆角卤

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灰发肥

用料

细豆角

500克

五花肉

200克

尖椒1个,葱适量

盐,鸡精,十三喷鼻,老抽,蚝油,淀粉

『主』打卤面·豆角卤的做法

☞豆角/尖椒/五花肉 切丁,葱 切末

☞水淀粉(淀粉1勺+水4勺)

☞锅倒底油,下肉丁 炒变色,放十三喷鼻1小勺,葱花 炒喷鼻

☞放入豆角,翻炒2分钟,加净水5汤勺,盐5小勺,老抽1勺,蚝油2勺,盖上锅盖,煮5分钟

☞放入尖椒,鸡精1小勺,淋水淀粉,熬至浓稠 出锅

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