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香煎土豆丝饼

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yvettenit

用料

土豆

1个

适量

淀粉

适量

适量

喷鼻煎土豆丝饼的做法

土豆切丝,越细越好

土豆丝加入盐、淀粉和油

锅里放少量油,小火煎到土豆软软的,两面带淡淡的金黄色,软喷鼻的土豆丝饼就可以吃啦

假如爱好外脆里嫩,起锅前用中火再煎一下子,里面照样软软,皮脆脆的~超喷鼻!

小贴士

1.下锅煎饼不建议量大年夜,小饼好翻,易熟和成型。

2.小火煎,这样饼里面会熟而且软软的好吃。

3.煎好后,转中/大年夜火,这样饼皮会很脆,但必然留意不要煎焦了。

4.翻面时刻饼有些散也不要紧,堆在一路接着煎。

5.假如全部饼的土豆都软了,照样散的,可以有选择调剂为中火,这样有助饼成型,但留意看火,节制饼外壳脆的程度,不要焦了。

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